Propozycje dań do własnej kompozycji
cena: Ustalana indywidualnie na podstawie wybranych dań.
ZUPY
- Rosół z makaronem
- Rosół z ziołowymi kuleczkami
- Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
- Krem z pomidorów z groszkiem ptysiowym
- Żurek Staropolski z jajkiem
- Zupa gulaszowa
- Flaczki wolowe
- Barszcz z pasztecikiem
DANIA NA GORĄCO
- Kotlet schabowy
- Schab faszerowany serem i pieczarkami
- Gordon Blue
- De Volaille
- Grillowany filet drobiowy z ananasem i serem
- Rolada drobiowa z papryką
- Zrazy wołowe
- Zrazy wieprzowe
- Łosoś z sosem cytrynowo-maślanym
- Udziec wieprzowy
- Szaszłyk wieprzowy
- Szaszłyk drobiowy
- Pieczone prosię
- Pieczony dzik
PRZEKĄSKI ZIMNE
- Mięsa pieczone:
karkówka pieczona
schab pieczony
boczek faszerowany
galantyna drobiowa
- Wędliny:
Szynka gotowana
Polędwica sopocka
Salami
Kabanosy
- Sałatki:
Jarzynowa
Ryżowa z wędzonym kurczakiem
Panorama z panierowanym kurczakiem
Grecka
Z makaronem
Z serem, szynką i ziarnami slonecznmika
Hawajska z wędzonym kurczakiem
- Ryby:
Ryba w galarecie (Sandacz, Pstrąg, Szczupak)
Śledź po kaszubsku
Śledź w oleju
Śledź w śmietanie
Rolmops
Ryba po grecku
Ryba z soem atlantyckim
Łosoś wędzony
Węgorz wędzony
Sałatka śledziowa
- Jajka :
Jajko garni z szynką
Jajko garni z łososiem wędzonym
Jajko w sosie tatarskim
Jajko faszerowane
Sałatka jajeczna
- Różności:
Galaretka drobiowa
Galaretka wieprzowa
Babeczki faszerowane masą (smak do wyboru)
Pomidor faszerowany
Medalion faszerowany masą (smak do wyboru)
Roladki z szynki ze szparagami
Befsztyk tatarski
Mozarella z pomidorami
Filecik drobiowy w sezamie
- Dodatki:
Pieczywo i masło
Wybór marynat
Warzywa sezonowe
Sosy różne